Простая аппетитная закуска к праздничному столу из самых обычных продуктов. Рулетики из свежих огурцов с такими любимыми шпротами и нежной начинкой с чесночным вкусом.
Ингредиенты:
Шпроты — 1 бан.
Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Картофель (вареный в мундире) — 50 г
Огурец (свежий) — 2 шт
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — по вкусу
Приготовление:
- Вареное яйцо, картофель и сыр натереть на мелкой терке. Укроп измельчить.
- Добавить немного соли (по желанию), молотый перец, давленный чеснок и заправить майонезом.
- С помощью овощечистки нарезать огурец тонкими пластинами. Чайной ложкой выложить на край огуречных полосок начинку.
- На начинку положить одну рыбку. Желательно, чтобы шпроты были небольшого размера. Если рыбки слишком крупные, то можно обрезать их.
- Аккуратно свернуть рулетом и скрепить шпажкой.
- Украсить зеленью.