Даже не очень мягкое филе при тушении в сметане становится сочным и нежным. Несложное блюдо для занятых хозяек.
Ингредиенты:
говядина (куриное филе) 400 г
огурцы соленые 5-6 шт.
лук репчатый 1 шт.
сметана 10% 200 г
масло оливковое 1 ст.л.
Приготовление
- Говядину или курятину обжарить с репчатым луком на оливковом масле.
- Посолить, добавить нарезанные соленые огурцы, потушить до появления сока.
Добавить нежирную сметану, немного воды, приправить любимыми специями, потушить в течение 20 минут.
Готовое блюдо посыпать пером зеленого лука, нарезанным косыми кусочками. Гарнир – любой.
Приятного аппетита.
