Горбуша с помидорами

Ингредиенты:

горбуша 1 шт.
морковь 1 шт
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
сыр 50-70 гр.
сметана, майонез по 100 гр.
приправа для рыбы, соль, перец
зелень петрушки
Горбуша с помидорами

Приготовление

  • Следует почистить рыбу и отрезать ей голову с плавниками.
  • Разделить на кусочки, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
  • Лук с морковью порезать и обжарить в масле растительном на сковородке до готовности и также посолите, поперчите, добавьте приправу.
  • Порежьте помидоры кружочками.
  • Соедините майонез со сметаной, заправьте солью, перцем и приправой, размешайте и разделите пополам.
  • Выложите (обмазанной стороной вниз) в форму рыбу предварительно обмакнув ее одной стороной в смесь сметаны с майонезом.
  • На каждый кусочек рыбы положите лук с морковью, а сверху по кружочку помидора.
  • Последний слой будет из второй половины майонеза и сметаны смешанного с сыром и порезанной петрушкой (можно с укропом или без зелени, просто готовое блюдо выложить на листья салата).
  • Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать рыбу около 20 минут.

Украшайте салат на ваше усмотрение, импровизируйте.
Можно на гарнир приготовить рис.

Горбуша с помидорами готова!

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: