Банановый пирог

bananovii-pirog

Удивительно простой и очень вкусный банановый пирог станет отличным вариантом для угощения гостей  сладеньким перекусом. Особенно такое лакомство нравится малышам.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана.
  • Сахар — 1,5 стакана.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Банан — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл.
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки.
  • Сахар ванильный — 1 чайная ложка.
  • Соль — 1 щепотка.
  • Пудра сахарная для посыпки.

Приготовление:

  1. Бананы тщательно разомните.

bananovii-pirog1

  1. Размягченное масло и сахар перемешайте миксером.

bananovii-pirog2

  1. Добавьте банановую мякоть. Перемешайте.

bananovii-pirog3

  1. Добавьте молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Тщательно взбейте.

bananovii-pirog4

  1. Добавьте яйца и снова перемешайте миксером на небольшой скорости.

bananovii-pirog5

  1. Постепенно засыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.

bananovii-pirog6

7. Форму промажьте маслом (можно подложить пергаментную бумагу). Затем залейте тесто.

bananovii-pirog7

  1. Духовку разогрейте до 190ᵒС и отправьте туда пирог на 40 минут. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита.