Шикарный слоёный салат на праздничный стол! Салат «Генерал» с копчёной курицей понравится всем гостям!
Ингредиенты:
Куриная грудка копченая — 500 г
Морковь отварная — 3 шт.
Свёкла отварная — 3 шт.
Яйца отварные — 5 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Орехи грецкие — около 100 г
Чеснок — около 2-3 зубчиков
Майонез — по вкусу
Приготовление
- Как приготовить слоёный салат «Генерал» с копчёной курицей:
- Выдавливаем несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешиваем.
- Копчёную куриную грудку режем небольшими кубиками.
(Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы филе было подкопчённым.) - Яйца, морковь и свёклу по отдельности натираем на крупной тёрке.
- Сыр лучше всего измельчить на мелкой тёрке. Не знаю почему, но так получается вкуснее.
Орехи измельчаем любым удобным для вас способом. - Собираем салат. Для его подачи я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет.
Первый слой – это копчёное куриное филе. Этот слой немного скрепляем майонезом. - Следом отправляем тёртые яйца, которые хорошо промазываем майонезом.
- Далее идёт отварная морковь и снова майонез.
- На морковь выкладываем сыр и промазываем его майонезом.
- Последний слой — это тёртая свёкла с майонезом.
- Практически готовый слоёный салат засыпаем измельчёнными грецкими орехами и украшаем зеленью или ещё чем-то на ваш вкус.
Слоёный салат с копчёной курицей должен настояться и пропитаться в течение нескольких часов. В моём случае это была целая ночь!
Салат «Генерал» получается потрясающе вкусным и очень сытным!
Приятного аппетита!
