Классический салат из печени трески

Печень трески – кладезь жирных кислот омега-3 и многих витаминов. Поэтому блюда с ней время от времени должны появляться на каждом столе. И что может быть проще, чем приготовить классический салат с консервированной печенью трески, который отлично подойдет к любому гарниру? К тому же его рецептов существует множество.

Ингредиенты:

1 банка консервированной печени трески
1 небольшая головка лука
2 отварных яйца
70 г твердого нежирного сыра
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. винного или обычного уксуса
черный перец

Приготовление

  • Яйца очистить и мелко натереть.
  • Также мелко натереть сыр.
  • Лук очистить и нарубить. Влить уксус и оставить на 15 минут.
  • Из консервов слить жир, печень размять вилкой.
  • Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем.

Приятного аппетита.

Рейтинг