ПИРОГ С МЯСОМ «БЫСТРО И ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ»

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление

• Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
• Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
• Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
• Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
• Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.
• Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита.