Картофель с грибами в горшочке

У этого блюда очень нежный сливочный вкус. Настоящее праздничное настроение.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 300 гр.
• Сливки (10% ) — 250 мл
• Специи (соль, перец, мускатный орех, кориандр, имбирь — по вкусу)
• Сыр твердый — 100 гр.

Приготовление:

1. Картофель нарезать кружками.
2. Лук соломкой.
3. Грибы на половинки (крупные на четвертинки).
4. Уложить в горшочек слоями. Сначала картофель, потом лук и грибы.
   Слои распределить так, чтобы получилось по два слоя картофеля, лука и грибов в одном горшочке.
5. Приготовить заливку. В сливки добавить соль, перец и специи.
6. Залить каждый горшочек.
7. Поставить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовить минут 30-40.
8. Минут за 5 до готовности посыпать тёртым сыром, и оставить в духовке.

Приятного аппетита.