Грибная икра, которая может служить дополнением к любому овощному блюду в пост или использоваться как паштет с хлебом.
Ингредиенты:
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2-3 зубчик
Мука 1 ч. л.
Вода 50 мл
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление:
- Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
- Добавить мелко нарезанный грибы.
- Обжарить все вместе, пока не испарится лишняя жидкость.
- Добавить муку разведенную с водой, готовить до загустения.
Приятного аппетита.
