Прекрасный творожный десерт, очень вкусный и полезный.
Ингредиенты:
- творог — 500 гр.,
- сахар — 4 ст. ложки,
- яйца куриные — 2 шт.,
- крупа манная — 6 ст. ложки,
- мука — 2 ст. ложки,
- персик (в сиропе) — 250 гр.,
- кукурузные палочки — 3 пачки,
- ванилин — по вкусу,
- сыр плавленый (шоколадный) — по вкусу.
1 Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
- В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать.
- Персики нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в сито, чтобы стек сироп.
- Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.
- Собрать края лепешки образуя шарик.
- Варить шарики в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
- Выкладываем шарики на бумажное полотенце. Раздавливаем кукурузные палочки прямо в пачке, высыпаем в тарелку и обваливаем шарики. Оставляем шарики на 5 минут, а потом обваливаем еще раз.
- Из шоколадной массы делаем шарики и украшаем наше блюдо. Творожный десерт готов к подаче!
Приятного аппетита.
