Нежный крем

Нежный крем, напоминающий пломбир.

Ингредиенты:

500 гр.сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. муки
180 гр. сахара
2 гр. ванили
250 гр. масла комнатной температуры

Приготовление

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.

Поместить на водяную баню.

Варить до загустения.

Полностью остудить.

Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Готово.

Рейтинг