Очень вкусный салат. Прочно вписался в праздничное меню! Со стола сметается в первую очередь! Все гости будут в восторге!
Ингредиенты:
филе куриной грудки — 400 гр.
помидор — 2 шт.(среднего размера)
сыр твердый — 150- 200 гр.
шампиньоны консервированные -250 гр.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
майонез
соль по вкусу
Приготовление
- Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.
- Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
- Сыр натереть на терке.
- Все ингредиенты салата соединить, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
- Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник.
- Перед подачей салат охладить
Приятного аппетита