Этот салат отлично подойдет на любой праздничный стол. Обязательно внесите такой салат в новогоднее меню 2020 и удивите своих гостей на новый год таким необычным салатом.
Ингредиенты:
200 гр вареное куриное филе
320гр маринованные шампиньоны
200 гр нежирная ветчина
3 шт сладкий перец 3-х цветов
0,5 банки консервированный ананас
по вкусу майонез
30 гр грецкий орех
30 гр изюм
Приготовление
- Берем три сладких перца,разного цвета по половинке ,нарезаем на кусочки и соломкой.Пересыпаем в глубокую миску.
- 200 грамм нежирной ветчины нарезаем на ломтики и так же соломкой.
- 200 грамм отварного куриного филе нарезаем на небольшие кубики.
- Маринованные шампиньоны нарезаем на 4-6 частей и немного оставляем для украшения.
- 30 грамм изюма заливаем кипятком и оставляем на пару минут, 30 грамм грецкого ореха нужно поджарить на сухой сковородке в течении 5 минут.
- Поджаренный грецкий орех измельчаем с помощью ножа и пересыпаем в общую миску,добавляем изюм и пол банки ананаса. Заправляем все майонезом и перемешать.
- Берем любую форму ,пересыпаем салат и отправляем в холодильник на 20 минут,чтобы он хорошо пропитался.
Освобождаем от формы украшаем по своему желанию и подаем к праздничному столу. Такой салат «Изюминка» получается очень вкусный и отлично подойдет на новый год.