Запекается в духовке в виде небольших кусочков, промаринованных в маринаде на основе сметаны, специй и меда. Очень вкусно, попробуйте не пожалеете!
Ингредиенты:
1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона
Приготовление:
- Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить.
- Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
- Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
- В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень.
- Запекаем в духовке один час.
Приятного аппетита.