Мармелад

Мармелад, приготовленный дома, никогда не сравнится с тем, что продают в магазине.

Ингредиенты

Фруктовый сок-100 мл ( у меня апельсиновый)
вода 100мл
сахар 200гр
желатин 20гр.
для кислинки добавьте немного лимонного сока или лимонную кислоту по вкусу

Приготовление

  • Желатин залить соком и оставить для набухания.
  • Сахар залить водой (я заливала соком), довести до
    кипения и варить 3 мин. при постоянном помешивании.
  • Снять с огня и сразу добавить набухший желатин.
  • Мешать до полного растворения.
  • В формочки силиконовые, а у меня во вкладку из коробки от шоколадных конфет,
    залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.

Для того чтобы легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустите в горячую воду.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: